Voor zowel het Lobby Restaurant als het Grand Café zijn we per direct op zoek naar:
Fulltime/parttime kok
Piet Hein Eek’s Grand Café is heropend en daar zijn we heel blij mee. Nu we aan dit spannende nieuwe hoofdstuk beginnen, zijn we op zoek naar een gekwalificeerde en enthousiaste kok om ons bruisende team te versterken.
Verantwoordelijkheden:
- Bereiden van verrukkelijke gerechten die er goed uitzien en voldoen aan het menu van het Grand Café.
- Om consistentie en kwaliteit te behouden, houd je je aan receptinstructies, aanbevelingen voor porties en richtlijnen voor voedselpresentatie.
- Samenwerken met het keukenpersoneel om menu’s te maken en uit te voeren, rekening houdend met seizoensgebonden ingrediënten en voorkeuren van klanten.
- Te allen tijde de veiligheids- en hygiënevoorschriften in acht nemen en ervoor zorgen dat je werkplek schoon en georganiseerd is.
- Samenwerken met andere teamleden, zoals serveersters en barmannen, om een effectieve service en volledige klanttevredenheid te bereiken.
- Om je talenten voortdurend te ontwikkelen en te helpen bij de uitbreiding van het Grand Café, blijf je op de hoogte van moderne culinaire trends, methoden en best practices.
Kwalificaties:
- Aantoonbare ervaring als kok in een professionele keuken.
- Sterke culinaire vaardigheden en een echte passie voor koken, met het vermogen om unieke en smaakvolle gerechten te creëren.
- Kennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften, zodat je voldoet aan alle gezondheids- en veiligheidsnormen.
- Uitstekende organisatorische vaardigheden, met het vermogen om efficiënt te werken in een snelle omgeving.
- Flexibiliteit om van donderdag tot zondag te werken en mogelijk op andere dagen als er speciale evenementen zijn.
- Het vermogen om effectief samen te werken met een divers team en een positieve en professionele houding te behouden.
- Creativiteit en oog voor detail.
Voordelen:
- Doe onschatbare ervaring op in een restaurant dat bekend staat om zijn innovatieve benadering van eten.
- Laat je culinaire creativiteit de vrije loop en werk met de beste lokale en seizoensgebonden ingrediënten.
- Geniet van een competitief salarispakket dat je vaardigheden, ervaring en toewijding weerspiegelt.
- Ervaar een ondersteunende en inclusieve werkomgeving waar samenwerking, respect en teamwork worden gestimuleerd.
- Geniet van exclusieve kortingen op eten en drinken in Piet Hein Eek’s Grand Café, Piet Hein Eek’s andere restaurants, hotel en op Piet Hein Eek producten.
- De functie van kok bij Piet Hein Eek’s Grand Café is voor donderdag tot en met zondag, zodat je flexibel bent in je schema en eventueel doordeweeks andere interesses of verplichtingen kunt hebben.
Medewerker bediening
Wij zijn op zoek naar een fulltime of parttime medewerker in de bediening. Dit doe je samen met een team waarin we ons inzetten om iedereen een thuisgevoel te geven, zowel gasten uit het hotel als een voorbijganger die spontaan komt lunchen.
Wie zoeken wij?
- Je bent gastvrij en servicegericht
- Je bezit goede communicatieve vaardigheden
- Je bent beschikbaar in de weekenden en in de avonden (in overleg, we houden rekening met jouw persoonlijke situatie)
- Je beheerst de Engelse taal
- Enige ervaring in de bediening is gewenst
Wat bieden wij?
- Marktconform salaris, afhankelijk van leeftijd en ervaring
- Flexibele werkdagen en werktijden
- Een afwisselende baan
- De leukste (internationale) collega’s
Ben je geïnteresseerd in één van de bovenstaande vacatures? Stuur dan je motivatie en cv (graag onder vermelding van de functietitel) naar restaurant@pietheineek.nl. Op dit mailadres zijn we ook bereikbaar voor eventuele vragen.
WERKEN BIJ PIET HEIN EEK
Werken bij Piet Hein Eek betekent dat je gevraagd wordt zo zelfstandig mogelijk aan je eigen producten en projecten te werken. Dat je mogelijkheden en kansen hebt je talenten en kwaliteiten te ontdekken en te ontwikkelen. En dat je plezier hebt in het creëren en maken van bijzondere producten, objecten en projecten en plezier hebt in het leveren van een bijdrage aan dit proces. En dat je dat alles in een team doet waarin er een gemeenschappelijk drijfveer is op eigen wijze en vaak tegen de stroom in, met zijn allen, mooie producten te maken en projecten te realiseren.
Niet gevonden wat je zocht? Open sollicitaties zijn altijd welkom via info@pietheineek.nl.
This post is also available in: EN