Champagnebar van Ruinart
Voor wie het is ontgaan: Ruinart, het oudste en wellicht meest prestigieuze bestaande champagnemerk en Piet Hein Eek hebben de afgelopen jaren intensief samengewerkt. Een van de resultaten is een huizenhoge boog geïnspireerd op de duizenden champagne kistjes die we gemaakt hebben. De helft van deze boog komt bij ons triomfantelijk in het restaurant te staan (de hele paste niet) als middelpunt van een speciaal voor de gelegenheid gecreëerde, eigengereide champagnebar waar we zelf eigenlijk nog niet van weten of deze nu prachtig is, of een beetje over de top, of zelfs een beetje fout.
Pietsaria van NLXL
NLXL komt thuis. Het behangmerk dat de afgelopen jaren de wereld heeft veroverd met behang van onder meer Piet Hein Eek, Piet Boon en straks ook Studio Job, komt met een tweede collectie sloophouten behang (vanzelfsprekend wederom) van de hand van Piet Hein Eek. En dat iets wat al best goed is, nog veel beter kan, kunt u zelf komen bekijken. Dit zijn de balken en planken die je echt tegen de muur zou willen spijkeren en schroeven. Maar dan is zo’n behangetje (van hoge kwaliteit) toch echt een stuk handiger.
Behang wordt pas wat als je het ergens op plakt dus hebben we op het perron een pizzarestaurantje gemaakt. Het restaurantje heeft echte (houtgestookte) pizzaovens, een kiosk, tafels, banken en enorme balken banken en alleen de ovens zijn niet behangen.
DDW Menu
Lunch van 12.00 tot 17:00
Plank € 12,50
Charcuterie / verschillende kazen / tapenade / brood
Tabouleh salade € 12,50
verse kruiden / lente ui / soja boontjes / komkommer / kappertjes / citroen hangop / komijn vinaigrette / pistache nootjes / rustiek brood en roomboter
Pomodori soep € 7,00
pesto / croutons / rustiek brood en roomboter
Pompoensoep € 7,00
gember en koriander / yoghurt / rustiek brood en roomboter
Portie van 6 biologische bitterballen € 5,00
mosterd
Rustiek sandwich boeren belegen kaas € 7,50
zoet-zure groenterelish
Rustiek sandwich humus € 7,50
gegrilde aubergine / taggiasche olijven
Rustiek sandwich rauwe ham van het Bras varken € 7,50
bieslookroomkaas
Rustiek sandwich Duitse bratwurst € 7,50
gebakken ui / mosterdmayonaise
Avond van 17.00 tot 21.30
Plank € 12,50
charcuterie / verschillende kazen / tapenade / rustiek brood
Tabouleh salade € 12,50
verse kruiden / lente ui / soja boontjes / komkommer / kappertjes / citroen hangop / komijn vinaigrette / pistache nootjes / rustiek brood en roomboter
Pomodori soep €7,00
pesto / croutons / rustiek brood en roomboter
Pompoensoep € 7,00
gember en koriander / yoghurt / rustiek brood en roomboter
Portie van 6 biologische bitterballen € 5,00
mosterd
Oosterse eier-groenteschotel € 15,50
zoete-pittige tomatensaus / witte rijst / kroepoek
Hongaarse goulash € 15,50
Chili con carne met biologisch gehakt € 15,50
yoghurt / rustiek brood en roomboter
This post is also available in: EN
« Terug naar blogberichten