Lunchkaart

LUNCH VAN 12:00 TOT 15:00

SOEP

DAGSOEP   € 7,50

POMOENSOEP – vegetarisch-   € 7,50
flespompoen / aardappel / mosterdzaad / specerijen / meergranenbaguette met roomboter

 

BROOD

JONG BELEGEN KAAS  € 7,50
meergranenbaguette / ijsbergsla / ei / appelmayonaise                                

GEROOKTE MAKREEL  € 7,50
gerookte makreelsalade / meergranenbaguette / citroenmayonaise / kappertjes / kruidensla                                      

RUNDER RIBEYE  € 9,50
gerookte runder ribeye / meergranenbaguette / truffelmayonaise / Parmezaanse kaas / kruidensla

BROODJE RUNDERHAMBURGER  € 9,50
gegrilde burger / brioche brood / gepekelde radijsjes / ijsbergsla / spicy ketchup

 

SALADE         

FETA SALADE   € 12,50
mesclun / feta / gepofte pompoen / zoet zure rode ui / quinoa / komkommer / cashew noten

TONIJN STEAK   € 18,50
mesclun / gemarineerde rode kool / aardpeer / parelgort / gepekelde groenten / meegranenbaguette en roomboter

 

FLAMMKUCHEN

KLASSIEK   € 9,50
crème fraîche / gerookte spek / ui / Gruyère / Comté / Emmentaler

POMPOEN   € 9,50
crème fraîche / pompoen / blauwschimmel / ui / Gruyère / Comté / Emmentaler

COPPA DI PARMA   € 9,50
crème fraîche / Coppa di Parma / zongedroogde tomaatjes / ui / Gruyère / Comté / Emmentaler

 

WARM

RUNDERSTOOF   € 14,50
runderstoof met Gulpener Hhjerfstbock / laurier / verse friet / salade

VERSE FRIET   € 4,50
verse friet / huisgemaakte mayonaise