Lunchkaart

LUNCH VAN 12:00 TOT 15:00

SOEP

WORTELSOEP € 7,50
wortel curry | aardappel gember | aromaten | desem & roomboter

AARDPEERSOEP  € 7,50
geroosterde aardpeersoep | gebakken aardpeer | amandelschuim | winterpostelein olie | desem & roomboter


BROOD

POMPOEN  € 7,50
naan brood | pompoenchutney | zoet zure rode ui | ingemaakte radijsjes | chili olie

ANSJOVIS € 7,50
zuurdesem | gemarineerde ansjovis | geitenkaas | geroosterde paprika | platte peterselie

BUIKSPEK  € 8,50
stoombroodje | gebakken buikspek | hoisin | komkommer | rettich | sesammayo

RUNDERBURGER 180 gram  € 11,50
brioche | gegrilde runderburger | sticky bacon | mosterdmayonaise | ijsbergsla


SALADE

FALAFEL  € 12,50  – hoofdgerecht € 16,50 –
gebakken falafel | rode kool | geroosterde bloemkool | gebakken winterpeen | spinazie | granaatappel | tahini yoghurt dressing | desem & roomboter

SALADE GAMBA  € 19,50
gamba’s gebakken in sinaasappel, sesam & soja | mesclun | mandarijn | rode kool | edamame | taugé | winterpeen | desem & roomboter


FLAMMKUCHEN

ZALM  € 9,50
gepekelde zalm | venkel | ei | rode ui | dille | crème fraîche | Gruyère | Comté | Emmentaler

PADDENSTOELEN  € 9,50
gebakken paddenstoelen | truffel tapenade | rucola | rode ui | crème fraîche | Gruyère | Comté | Emmentaler


VERSE FRIET  € 4,50
verse friet / huisgemaakte mayonaise

MACARONS 2 STUKS / PHE  € 3,00

BONBONS 2 STUKS / VAN BRAGT  € 2,50

BROWNIE / PHE  € 3,00

GEBAK UIT DE VITRINE / PHE & VAN BRAGT  vanaf € 3,75