Lunchkaart

LUNCH (12:00 – 16:00)

ASPERGESOEP € 7,50
asperges | ei | bieslook | geslagen room | geserveerd met desem & roomboter

VIJGEN  € 7,50
vijgen op desem toast | labneh | honing uit eigen imkerij | pistache | tijm

HOLLANDSE GARNALEN  € 8,50
2 garnalenkroketjes | desem | slaatje | remouladesaus

MORTADELLA  € 7,50
mortadella | barra gallega | basilicumpesto | rucola | pecorino

ASPERGE FLAMMKUCHEN  € 9,50
asperges | crème fraîche| gruyère | comté | emmenthaler | ei | bieslook

Gerookte zalm + € 2,00

OCTOPUS € 12,50
gemarineerde octopus | minipizza | Parmezaan | ingemaakte cherrytomaat | gegrilde courgette

ASPERGESALADE  € 11,50
asperges | Hollandse garnalen | gekookt eitje | hollandaisesaus | veldsla | radijsjes | cashewnoten | citroenvinaigrette | briochetoast

RUNDERBURGER 180 gram  € 11,50
brioche | gegrilde runderburger | sticky bacon | mosterdmayonaise | cheddar | ijsbergsla

BORRELGERECHTEN (12:00-20:00)

BARRA GALLEGA € 6,50
geserveerd met hummus en tahini

IBERICO SPARERIB (zonder bot) € 12,50
zacht gegaard | gember-sesammarinade | misomayonaise

TRUFFELKROKETJES € 5,50
3 stuks | truffelmayonaise

CHORIZOKROKETJES € 5,50
3 stuks | aioli

RUNDVLEESKROKETJES € 5,50
3 stuks | mosterdmayonaise

KAASPLANKJE € 12,50
delice de bourgogne | St Anja fenegriek | Maison Maris honingklaver | kletzenbroodje | honing uit eigen imkerij

Extra kletzenbroodje + € 2,00


VERSE FRIET  € 4,50
verse friet / huisgemaakte mayonaise