LUNCH VAN 12:00 TOT 15:00
SOEP
AARDAPPEL € 7,50
aardappel | truffel | knolselderij | crème fraîche
WINTERPEEN € 7,50
geroosterde winterpeen | gember | appel | Hindoestaanse curry
BROOD
KNAPPERIGE GROENTEN € 7,50
ciabatta | rode en gele biet | radijs | kikkererwten -Griekse yoghurt spread | radijs scheuten
ZALM € 7,50
brioche toast | gepekelde zalm | avocado | zoet zure rode ui
BLOEDWORST € 8,50
ciabatta | gebakken bloedworst | gebakken appel | saus van Wintervrund en appelstroop
HOLLANDSE GARNAAL € 9,50
huisgemaakte Hollandse garnalen kroket | desembrood | salade | mayonaise
RUNDERBURGER 180 GRAM € 11,50
brioche | gegrilde runderburger | sticky bacon | cheddar | mosterdmayo | ijsbergsla
SALADE
GROENTEN SALADE € 12,50
gemarineerde oerpenen | witlof met mandarijn | witte kool | knapperige mais met raz el hanout
SALADE TONIJN STEAK – 200 GRAM € 20,50
gegrilde tonijn steak | mesclun | soja boontjes | broccoli | ingemaakte kerrie komkommer | geroosterde tuinbonen | knapperige bietjes | vadouvan vinaigrette
FLAMMKUCHEN
DANABLU € 9,50
crème fraîche / Danablu/ rode ui / vijgen – Pedro Ximenez marmalade / Gryère / Comté / Emmentaler
TRUFFEL € 9,50
crème fraîche | zwarte truffel | bospaddenstoelen | rozemarijn | Gruyère | Comté | Emmentaler
VERSE FRIET € 4,50
verse friet / huisgemaakte mayonaise
MACARONS 2 STUKS / PHE € 3,00
BONBONS 2 STUKS / VAN BRAGT € 2,50
BROWNIE / PHE € 3,00
GEBAK UIT DE VITRINE / VAN BRAGT € 3,75