Lunchkaart

 

SOEP

Witlofsoep  -vegetarisch-  € 7,50
witlof / gemarineerde aardappel / sinaasappelolie / meergranenbaquette en roomboter

BROOD

Brie  -vegetarisch-  € 7,50
brie / honing / pistache-vijgen-dadel tapenade / kruidensla

Makreel  € 7,50
gerookte makreelsalade /  citroenmayonaise / kappertjes / kruidensla

Kalf  € 9,50
kalfspastrami / savora mosterd / witte kool / tafelzuren / kruidensla

Bloedworst  € 9,50
gebakken bloedworst / gebakken aardappel / saus van appelstroop en wintervrund / kruidensla

Broodje runderhamburger 180 gr  € 9,50
briochebrood / pancetta / cheddar / koolsla / ijsbergsla

SALADE

Heezer geitenkaas  € 12,50  -vegetarisch-    -hoofdgerecht-  € 16,50
gemarineerde Heezer geitenkaas / mesclun / bieten salade / krokante chioggia biet / 

Salade tonijn steak (200 gram)  € 18,50
mesclun / gemarineerde rode kool / aardpeer / parelgort / brood en roomboter

FLAMMKUCHEN

Klassiek  € 9,50
crème fraîche / gerookte spek / ui / Gruyère / Comté / Emmentaler

Truffel  € 9,50
crème fraîche / winter truffel / Gruyère / Comtè / Emmentaler

WARM

Verse friet  € 4,50
verse friet / huisgemaakte mayonaise