LUNCH VAN 12:00 TOT 15:00
SOEP
PROVENCAALSE LINZENSOEP € 7,50
tomaat | paprika | beluga linzen | ciabatta & roomboter
BLOEMKOOLSOEP € 7,50
geroosterde bloemkool | zoetzure bloemkool | getopt met eekhoorntjesbrood schuim | hazelnoten crunch
BROOD
KNAPPERIGE GROENTEN € 7,50
ciabatta | knapperige rode & gele biet | radijsjes | rode bieten humus | kruidensla
ZALM € 7,50
ciabatta | gerookte zalm | mesclun | zoetzure rode ui | mosterd-dille mayonaise | kruidensla
BLOEDWORST € 8,50
desem | gebakken bloedworst | gebakken appel | saus van appelstroop & Gulpener herfstbock
GROENTESTOOF € 9,50
huisgemaakte Hollandse garnalenkroket | ciabatta | salade | citroenmayonaise
RUNDERBURGER 180 GRAM € 11,50
brioche | gegrilde runderburger | sticky bacon | mosterdmayonaise | ijsbergsla
SALADE
POMPOENSALADE € 12,50 – hoofdgerecht € 16,50 –
sla | feta | gepofte pompoen | zoet zure rode ui | komkommer | cashewnoten
ZWAARDVISSALADE – 200 GRAM € 19,50
met limoen & verveine gemarineerde zwaardvis | avocado | mesclun | crispy zoete aardappel | koolrabi | courgette spaghettini
FLAMMKUCHEN
HEEZER GEITENKAAS € 9,50
Heezer geitenkaas | gekarameliseerde walnoot | Eindhovense bloemenhoning | rozemarijn | crème fraîche | Gruyère | Comté | Emmentaler
BASTIAANS BLAUW € 9,50
crème fraîche | Bastiaans blauw| rozemarijn | Pedro Ximenez | Gruyère | Comté | Emmentaler | rode ui | vijg
VERSE FRIET € 4,50
verse friet / huisgemaakte mayonaise
MACARONS 2 STUKS / PHE € 3,00
BONBONS 2 STUKS / VAN BRAGT € 2,50
BROWNIE / PHE € 3,00
GEBAK UIT DE VITRINE / VAN BRAGT vanaf € 3,75