DINER van 18:00 – 21.30 / zondag tot 20.00
APERITIEF
RENART BOULON NR. 3 OESTER € 2,50
SOEP
DAGSOEP € 7,50
ARTISJOKSOEP -vegetarisch- € 7,50
artisjok/ tomaat / rozemarijn / milde peper
VOORGERECHTEN
SALADE FETA € 14,50
salade van verschillende tomaatrassen / gemarineerde orecchiette / ricotta salata / frambozen rozemarijn vinaigrette / rustiek stokbrood en roomboter
OCTOPUS € 13,50
gebakken octopus / olijven crème / gemarineerde olijven / zoet zure tomaatjes / brioche toast / met rode peper ingemaakte sjalotjes
KONIJN € 12,50
crispy konijnbout / tamarinde dip / pinda dip / kokos, pinda, uienkrokant / kleine groene salade
DRIE-GANGEN MENU €32,50
menu met wisselende seizoensproducten
HOOFDGERECHTEN
SALADE TONIJN STEAK – 200 GRAM € 19,50
gegrilde tonijn steak / mesclun / gemarineerde asperges / taugé lente uit / tomatensalsa / quinoa salade
AARDAPPEL – vegetarisch– € 19,50
aardappel curry / okra / gebakken pom / curry ei / zoetzure rode uit / ingemaakte radijsjes
TARBOT 550 gram € 21,50
in roomboter gebakken hele tarbot / verse friet / salade
BOERDERIJ EEND € 20,50
gebakken eendenborst gelakt met hoisin/ pangsit gevuld met gekonfijte eendenbout / zoetzure groenten / gepofte wilde rijst / mangochutney vinaigrette
KREEFT € 22,50
halve kreeft / pasta aglio e olio / Parmigiano Reggiano 30 mesi
DRY AGED CÔTE À L’OS 1 KG SIMMENTALER RUND van de grill voor 2/3 personen € 74,50
seizoensgroenten / verse friet
VERSE FRIET € 4,50
met huisgemaakte mayonaise
DESSERTS
AARDBEI MACARON € 7,50
aardbei macaron met basilicum en witte chocolade ganache / verse aardbei / yoghurt-basilicum ijs
DONUT € 7,50
donut met chocolade delice / banaan bonbons / crème van caramelia banaan ijs
DRIE KAZEN PLANK € 11,50
binnen – en buitenlandse kazen / Medjoul dadels / specerijenstroop / kaneel rozijnen brood